婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论iris：好评
不错的酒店，大环境很好，适合一家人过来玩，空气也好。很满意。 房间里电视确实不怎么样，只是我家都不爱看电视，因为咱有手机啊，家里的电视已经很久不开了。所以无所谓了。 在别墅区走了一圈。感觉地盘很大，但是使用率太低！可以多建设一些玩耍设施，这样才能吸引更多的人过来游玩。最简单的弄些孩子用的滑梯，其实最好弄些儿童淘气堡，孩子往里面一丢，大人轻松了，在旁边开个冷饮吧，鲜榨果汁甜品之类的，坐在户外来杯水，大人玩手机，小孩自己玩，安逸完了！ 还有一点我必须提，那个烤鸡，能不能考虑半只半只卖？我屋长期单独自驾游，两大两小，孩子不吃烤鸡，并且不想一顿饭只吃鸡，还想点些菜将就孩子，可是我自己想吃。可以在菜单上加一道菜不？一只烤鸡是150？那半只烤鸡75？
爱旅行：好评
酒店环境很不错，餐厅菜也好吃，只是设施较陈旧，尤其是别墅区无线网络根本无法用，电视效果也不好，希望改进。
会员6118：好评
和朋友家人一起来过几次了，环境优雅，地方清静，空气清新，适合家人朋友一起出来小聚！早餐也比想象中的好！特别是临崖的别墅区房间环境很好，本想订两室一厅的，结果订满了！