据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论iris：好评
不错的酒店，大环境很好，适合一家人过来玩，空气也好。很满意。 房间里电视确实不怎么样，只是我家都不爱看电视，因为咱有手机啊，家里的电视已经很久不开了。所以无所谓了。 在别墅区走了一圈。感觉地盘很大，但是使用率太低！可以多建设一些玩耍设施，这样才能吸引更多的人过来游玩。最简单的弄些孩子用的滑梯，其实最好弄些儿童淘气堡，孩子往里面一丢，大人轻松了，在旁边开个冷饮吧，鲜榨果汁甜品之类的，坐在户外来杯水，大人玩手机，小孩自己玩，安逸完了！ 还有一点我必须提，那个烤鸡，能不能考虑半只半只卖？我屋长期单独自驾游，两大两小，孩子不吃烤鸡，并且不想一顿饭只吃鸡，还想点些菜将就孩子，可是我自己想吃。可以在菜单上加一道菜不？一只烤鸡是150？那半只烤鸡75？
爱旅行：好评
酒店环境很不错，餐厅菜也好吃，只是设施较陈旧，尤其是别墅区无线网络根本无法用，电视效果也不好，希望改进。
会员6118：好评
和朋友家人一起来过几次了，环境优雅，地方清静，空气清新，适合家人朋友一起出来小聚！早餐也比想象中的好！特别是临崖的别墅区房间环境很好，本想订两室一厅的，结果订满了！